60% Roggen- 40% Dinkel-Brot
Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL Type 1370, Natursauerteig (ROGGENMEHL
Type 997, Wasser), DINKEL Type 630, DINKEL-VOLLKORNMEHL,
Traubenkernmehl, ROGGENVOLLKORNSCHROT fein, Hefe, Jodsalz, ROGGENMALZ.
Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL Type 1370, Natursauerteig (ROGGENMEHL
Type 997, Wasser), DINKEL Type 630, DINKEL-VOLLKORNMEHL,
Traubenkernmehl, ROGGENVOLLKORNSCHROT fein, Hefe, Jodsalz, ROGGENMALZ.